səhifə_banneri

xəbərlər

Xüsusi qida qablaşdırma çantasının materialını necə seçmək olar?

Ümumiyyətlə, qida qablaşdırma materiallarının seçilməsində aşağıdakı prinsiplər tətbiq olunur.

1. Yazışma prinsipi

Ərzaq çeşidi və istifadə yerindən asılı olaraq yüksək, orta və aşağı siniflərə malik olduğundan, qidanın müxtəlif növlərinə görə müxtəlif dərəcəli materiallar və ya dizaynlar seçilməlidir.

2.tətbiq prinsipi

Qidaların müxtəlifliyi və xüsusiyyətlərinə görə onlar müxtəlif qoruyucu funksiyalar tələb edir.Qablaşdırma materialları müxtəlif qidaların müxtəlif xüsusiyyətlərinə və müxtəlif dövriyyə şərtlərinə uyğun seçilməlidir.Məsələn, şişirdilmiş qidalar üçün qablaşdırma materialları yüksək hermetiklik tələb edir, yumurtalar üçün qablaşdırma isə daşınma üçün amortizator olmalıdır.Yüksək temperaturda sterilizasiya olunmuş qida yüksək temperatura davamlı materiallardan, aşağı temperaturda soyuducuda saxlanılan qidalar isə aşağı temperatura davamlı qablaşdırma materiallarından hazırlanmalıdır. Yəni, qidanın xüsusiyyətlərini, iqlim (ekoloji) şəraiti, qablaşdırma materiallarının seçimində ötürmə üsulları və keçidləri (o cümlədən dövriyyə).Yeməyin xassələri rütubət, təzyiq, işıq, qoxu, qəlib və s. tələb edir. İqlim və ətraf mühit şəraitinə temperatur, rütubət, temperatur fərqi, rütubət fərqi, hava təzyiqi, havada qazın tərkibi və s. daxildir. Tsiklik amillərə nəqliyyat məsafəsi, rejim daxildir nəqliyyat (insanlar, avtomobillər, gəmilər, təyyarələr və s.) və yol şəraiti.Bundan əlavə, bazarın və müştərilərin qəbuluna uyğunlaşmaq üçün qablaşdırma üçün müxtəlif ölkələrin, millətlərin və bölgələrin fərqli tələblərini nəzərə almaq lazımdır.

3. İqtisadiyyat prinsipi

Qablaşdırma materialları da öz iqtisadiyyatını nəzərə almalıdır.Qablaşdırılacaq qidanın xüsusiyyətləri, keyfiyyəti və çeşidi nəzərə alındıqdan sonra ən aşağı maya dəyərinə nail olmaq üçün dizayn, istehsal və reklam amilləri nəzərə alınacaq.Qablaşdırma materialının dəyəri təkcə onun bazar dəyəri ilə deyil, həm də emal dəyəri və dövriyyə xərcləri ilə bağlıdır.Buna görə qablaşdırma dizaynının seçilməsində ən uyğun materialı seçmək üçün müxtəlif amillər nəzərə alınmalıdır.

4. koordinasiya prinsipi

Qablaşdırma materialları eyni qidanın qablaşdırılmasının müxtəlif mövqelərində fərqli rol və mənalara malikdir.Yerləşdiyi yerə görə məhsulun qablaşdırılması daxili qablaşdırma, aralıq qablaşdırma və xarici qablaşdırmaya bölünə bilər.Xarici qablaşdırma əsasən satılacaq məhsulun təsvirini və rəfdəki ümumi qablaşdırmanı əks etdirir.Daxili qablaşdırma qida ilə birbaşa təmasda olan qablaşdırmadır.Daxili qablaşdırma ilə xarici qablaşdırma arasındakı qablaşdırma aralıq qablaşdırmadır.Daxili qablaşdırma plastik yumşaq material, kağız, alüminium folqa və kompozit qablaşdırma materialları kimi çevik qablaşdırma materiallarından istifadə edir;Aralıq qablaşdırma üçün tamponlama xüsusiyyətlərinə malik tampon materialları istifadə olunurXarici qablaşdırma qida xüsusiyyətlərinə görə seçilir, əsasən karton və ya karton.Qida qablaşdırma materialları və qablaşdırma rollarını uyğunlaşdırmaq və əlaqələndirmək üçün funksional tələblərə və iqtisadi xərclərə nail olmaq üçün hərtərəfli təhlil tələb edir.

5. Estetik Prinsip

Qablaşdırma materialı seçərkən, bu materialla hazırlanmış qida qablaşdırmasının yaxşı satılıb-sata bilməyəcəyini nəzərə almalıyıq.Bu, estetik bir prinsipdir, əslində sənət və qablaşdırma görünüşünün birləşməsidir.Qablaşdırma materiallarının rəngi, teksturası, şəffaflığı, sərtliyi, hamarlığı və səthinin bəzədilməsi qablaşdırma materiallarının bədii məzmununu təşkil edir.Sənətin gücünü ifadə edən qablaşdırma materialları kağız, plastik, şüşə, metal və keramika və s.

6.elm prinsipi

Qablaşdırma materiallarını elmi cəhətdən seçmək üçün bazara, funksiyaya və istehlak faktorlarına uyğun olaraq materialları çıxarmaq lazımdır.Qida qablaşdırma materiallarının seçilməsi emal tələblərinə və emal avadanlıqlarının şərtlərinə əsaslanaraq elm və təcrübədən başlamalıdır.İstehlakçı psixologiyasının və bazar tələbinin xüsusiyyətləri, ətraf mühitin mühafizəsi tələbləri, qiymət və məmnunluq funksiyası, yeni texnologiya və bazar dinamikası və s. o cümlədən bir çox amillər nəzərə alınmalıdır.

7. Qablaşdırma texnika və üsulları ilə inteqrasiya prinsipləri

Müəyyən bir qida üçün uyğun qablaşdırma materialları və qablar seçildikdən sonra ən uyğun qablaşdırma texnikasından istifadə edilməlidir.Qablaşdırma texnologiyasının seçimi qablaşdırma materialları və qablaşdırılmış qidaların bazarda yerləşdirilməsi ilə sıx bağlıdır.Eyni qida oxşar qablaşdırma funksiyalarına və effektlərinə nail olmaq üçün adətən müxtəlif qablaşdırma texnologiyalarından istifadə edə bilər, lakin qablaşdırma xərcləri fərqli olacaq.Buna görə də, bəzən qablaşdırma tələblərinə və dizayn nəticələrinə nail olmaq üçün qablaşdırma materiallarını və qablaşdırma texnologiyasını birləşdirmək lazımdır.

Bundan əlavə, qida qablaşdırma materiallarının dizaynı və seçimi eyni xüsusiyyətlərə və ya oxşar qidalara malik mövcud və ya artıq istifadə olunan qida materiallarına istinadla edilə bilər.


Göndərmə vaxtı: 05 mart 2021-ci il